O chá de jabuticaba tem cor profunda e sabor frutado e azedinho, que lembra o hibisco. No nosso blend, a jabuticaba se junta ao mate verde, à amora, ao gengibre e à canela, e a canela é a nota que mais aparece. O preparo é simples: um sachê ou uma colher de sopa das folhas soltas em 180 ml de água a 95 °C, por 6 minutos.
Que gosto tem o chá de jabuticaba?
A xícara vem com uma cor profunda, entre o vinho e o violeta, que lembra a própria jabuticaba. O sabor é frutado e azedinho, parecido com o do hibisco. A canela é a nota que mais se sente, com o gengibre logo atrás, e o mate verde dá o corpo do chá. É um chá revigorante, bom de beber quente no fim do dia.
O que tem no blend?
O blend reúne jabuticaba, mate verde, amora, gengibre e canela. A jabuticaba é a base e dá a cor e o sabor frutado; o mate verde traz corpo; a amora soma fruta; gengibre e canela completam com o aroma de especiaria. A denominação de venda, como está no rótulo, é chá misto de casca de jabuticaba, mate verde e amora com gengibre e canela.
Como preparar o chá de jabuticaba?
O preparo vale para sachê e para folhas soltas, na mesma proporção:
- Aqueça a água até 95 °C, logo antes da fervura total.
- Use 1 sachê ou 3 g de folhas soltas (uma colher de sopa) para cada 180 ml de água.
- Despeje a água quente sobre o chá e deixe em infusão por 6 minutos.
- Retire o sachê ou coe as folhas e sirva quente.
Sachê, folhas soltas ou lata: qual escolher?
| Formato | Como é | Melhor para |
|---|---|---|
| Sachê piramidal (caixa) | 3 g por sachê, de PLA biodegradável, sem microplástico | dia a dia e viagem |
| Folhas soltas (pouch) | você mede a dose | render mais e ajustar o gosto |
| Lata dourada (folhas soltas) | 50 g de folhas soltas | presentear e guardar bonito |
De onde vem a jabuticaba?
A jabuticaba vem de produtores rurais de Sabará, em Minas Gerais, a cidade conhecida como terra da jabuticaba. A Casa Imagine é uma marca de Sabará, criada por mulheres, e o blend nasce dessa tradição. A história da cidade com a fruta está em por que Sabará é a terra da jabuticaba.
Você encontra o nosso chá de jabuticaba na loja da Casa Imagine. Para acertar o ponto da infusão, veja como preparar chá, e para escolher o formato, sachê ou folhas soltas.
Perguntas frequentes
Que gosto tem o chá de jabuticaba?
Frutado e azedinho, lembra o hibisco. A canela é a nota que mais aparece, o gengibre vem logo atrás e o mate verde dá o corpo do chá.
O que tem no chá de jabuticaba?
Jabuticaba, mate verde, amora, gengibre e canela. No rótulo: chá misto de casca de jabuticaba, mate verde e amora com gengibre e canela.
Como preparar o chá de jabuticaba?
Use 1 sachê ou 3 g de folhas soltas para cada 180 ml de água a 95 °C e deixe em infusão por 6 minutos. Depois retire o sachê ou coe as folhas e sirva quente.
De onde vem a jabuticaba?
De produtores rurais de Sabará, em Minas Gerais. O chá é da Casa Imagine, uma marca de Sabará criada por mulheres.
Posso preparar com folhas soltas?
Sim. Use 3 g (uma colher de sopa) para cada 180 ml de água, na mesma temperatura e no mesmo tempo do sachê.
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